采禾為孩子們打造廣闊舒適的校園環境，讓孩子盡情在戶外探索。並提供多采多姿的課程與活動。在經驗豐富的老師引導下，建立起良好的品格、對學習的熱情，童年的回憶會成為孩子一生的養分。
就像藝術中的三原色：紅、黃、藍，是所有顏色的基礎，幼兒教育也是所有學習和成長的基礎。快樂的童年能讓孩子在未來創造出自己獨特的色彩。在寸土寸金的市區，我們不蓋高樓，保留一大片草地與一樓平房，孩子們在教室中就能看見窗外綠意盎然，打開門就能接觸陽光與綠地、觀察四季變化。大自然成為孩子們生活中的一部分，就是最好的生命教育。
經驗豐富、心理健康的老師是學校最重要的寶藏。采禾幼兒園的的主教老師們擔任教職數十年之久，具備豐富的教學經驗，皆具備教保員資格、或有幼兒園教師證、蒙特梭利師資證照、正音教學合格師證......等諸多證照，我們最重視的是老師的專業與情緒管理。
采禾很重視孩子與老師的心理健康、孩子和家長的親子關係。執行長特為此進修國立彰化師範大學輔導與諮商學系研究所，專研心理諮商。
透過心理諮商技巧傾聽老師的心聲，給予適當的輔導與支持。開設正向教養和壓力管理研習，幫助教師減少工作壓力、重拾正向心態，讓老師在工作中獲得價值感與成就感，也為孩子提供一個安全的學習環境。
采禾台中幼兒園豐富孩子的心靈，采禾台中幼兒園賦予還孩子音樂才華，采禾台中幼兒關心孩子的健康體能肢體發展，采禾台中幼兒注重幼童的語言學習，采禾台中幼兒雙語學校提升孩子的外語能力，采禾台中幼兒培養孩子美學養成，采禾台中幼兒激發孩子藝術創意，采禾台中幼兒開導孩子積極正向，采禾台中幼兒教育孩子品德涵養，采禾台中幼兒帶領孩子知識探索。